【スキレット・ピザパン】Skeppshult シェップスフルト フィッシュパン 鋳鉄ハンドル S0007
商品コード:d30802526

シェップスフルトフィッシュパン
アイテムイメージ
シェップスフルトフィッシュパン

シェップスフルトフィッシュパン

シェップスフルトフィッシュパン

シェップスフルトフィッシュパン

販売価格 (税込) 18,360円
当店ポイント184P進呈
発送予定日

商品紹介
シェップスフルトフィッシュパン
お魚やお肉をそのまま大胆に料理できる

プロの料理人にもご家庭のシェフにも愛されている人気の商品です。お魚やお肉をそのまま大胆にお料理ができます。

シェップスフルトフライパン

シェップスフルト社の鋳物製品は伝統的な技法、技術革新、食べ物や調理に対する純粋な喜びが、その製品の機能性やデザインに集約されています。

鋳物製品はあらゆる熱源に対応し、そのままテーブルに出してもお料理を美しく引き立ててくれるので、 世界中の料理人やお料理マニアから称賛されているのも納得の逸品です。

『鋳物製品を持つ喜び』をお客様に体験して頂きたいというのがシェップスフルトの願いです。 シェップスフルトでは100年以上の鋳物作りの経験に甘んじることなく、現代のテクノロジーも取り入れながら常に製品の開発・向上に取り組んでいます。

その伝統技法と現代のテクノロジーの組み合せにより、他社製品には見られないほど滑らかで美しい表面を持つ高級鋳物製品が生み出されるのです。

また、天然素材へのこだわりも高品質を生み出している理由の一つです。 シェップスフルトの鋳物製品を手に取ってみると、そのずっしりとした重みですぐに本物の鋳物品ということがわかります。その重みが安定性・安全性にもつながります。

シェップスフルト製品に25年間の品質保証が付いており、鋳物製品が何世代にも渡りご使用いただけます。 台所の"生涯の友"と言っても過言ではないでしょう。

購入前の確認事項
ご使用について

シェップスフルトの調理道具は、調理をしてそのまま食卓にお出しいただけますが、食べ物の保管にはお使いにならないでください。

また、予め熱い植物油で処理されており、すぐにお使いになっていただけます。

サイズ・重量について

鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。

お取扱いについて

本体は鋳鉄製ですので大変熱くなります。ミトンなどを使用し火傷には十分ご注意ください。

商品詳細
全体の形状と重量
シェップスフルトフライパン
サイズ:φ21.5cm×32.5cm 深さ3.5cm  重量2.6kg
商品名 Skeppshult シェップスフルト フィッシュパン 鋳鉄ハンドル S0007
生産国 スウェーデン
サイズ φ21.5cm×32.5cm 深さ3.5cm 
仕様 IH使用可 
材質 鋳鉄
重量 2.6kg
ブランド SKEPPSHULT
メーカー・ブランド名

工場の始まりは1906年までさかのぼります。北アメリカへの旅からちょうど帰国したばかりのチャールズE.アンダーソン氏は、一緒に大きな夢と知識も持ち帰ってきたのでした。ニッサン川のすぐ傍にある、ここシェップスフルトで鋳物工場を始めたのです。それ以来、様々な事が起こりましたが、同時に今も変わらないこともたくさんあります。専門知識、職人技能、価値感は今も同じで、それらは本物志向、機能的、持久性として製品に現れています。シェップスフルト工場は北欧で唯一残る、家庭用鋳物製品を作る鋳物工場です。生産過程の多くは依然、職人技能によるものであり、プロのすばらしい技術に頼るものです。多様で高品質の当社製品は、プロの調理専門家からばかりでなく、台所を明るくしたいという個人のお客様からも高い評価を受けています。

よくある質問と使用感・確認事項など
よくある質問
Q.シェップスフルト鋳物製品はセラミックプレートやガラスプレート付き調理器の表面を傷つけたりしませんか?

シェップスフルト鋳物製品はセラミックプレートやガラスプレート付き調理器の表面を傷つけることはありません。鋳物製品はセラミック材やガラス材より軟らかいからです。大手の調理器製造会社でも品質試験を受けて合格しています。

Q.シェップスフルト製品はどのような調理器にも使うことができますか?

使えます!シェップスフルト製品は直火も含め、どのような熱源や調理器にも適しています。シェップスフルト鋳物製品には底に細かな溝があります。細かな粒子は溝に入り込みますが、塩のような大きな粒子は溝に入り込むことはありません。塩の粒子が底に付いたまま調理すると調理器の表面を傷つけたりすることもありますが、シェップスフルト製品には、そのような心配はありません。

Q.キッチンペーパー、皿洗い用ブラシ、ソースや調理したものが黒くなってしまいます。

そのような場合は、鋳物製鍋に塗られている油が溶解して流れ落ちてしまった可能性があります。そのような問題も簡単に解決することができます。まず鍋で水を沸かしてください。水を捨てて、例えば消した後の調理器の余熱などで鍋を乾かしてください。その後、鍋に油を十分に塗ってください。15~30分程、あるいは油が吸収されるまで175℃~200℃のオーブンの中に鍋を置いてください。

Q.収納・保管に関して、特に注意すべきことはありますか?

調理後は料理を鍋やフライパンで保管せずに別のお皿に移してください。酸化して錆びる原因となります。収納する前によく洗い、コンロに掛けて水分を飛ばし乾燥させてください。

Q.食べ物が鍋にくっついてしまうのはどうしてですか?

温度が高すぎたり、あるいは料理に適さない油脂を使ったりすると、食べ物が焦げ付いたりくっついたりします。鍋の種類にかかわらず、調理に適した温度は180℃~200℃です。その他にも鍋を皿洗い機の中で洗ったり、洗剤を使いすぎたりすると、鍋表面の油が落ちて焦げ付きなどの原因となります。

Q.シェップスフルト製品にはどのようなコーティングが使われていますか?

シェップスフルト鋳物製品には環境や人間の体に害を及ぼすような着色料や化学物質は使われていません。シェップスフルト製品の表面はKRAV認証(有機栽培の認証)を受けた植物油で予め処理されていて、自然に焦げ付きにくいノンスティック表面になっています。それに加え、黒プラチナと呼ばれる美しい黒色もシェップスフルト製品の魅力的な点です。