暮らしの道具
何気ない日々を彩る暮らしの道具。毎日使うものだからこそ、手にとるだけで心がほっこり温かくなるような、そんな道具たちをセレクトしました。丁寧な暮らしのそばで長く大切に使っていただけますように。
【鉄鍋・ホーロー鍋】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321
商品コード:30803012

【ストウブ・ダッチオーブン】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321
アイテムイメージ
【ストウブ・ダッチオーブン】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

【ストウブ・ダッチオーブン】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

【ストウブ・ダッチオーブン】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

【ストウブ・ダッチオーブン】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

【ストウブ・ダッチオーブン】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

【ストウブ・ダッチオーブン】LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

販売価格 (税込) 11,000円
当店ポイント110P進呈
発送予定日

商品紹介
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321
煮込みや様々な調理に使える保温性に優れた鋳物鍋

温かみのある鋳鉄製。外側、内側共にホーローで仕上げています。
保温性、保冷性に優れ、手入れがしやすいのが特徴です。

鋳物鍋は熱が均一に広がり効率的に保持できるため、シチューなどの煮込み料理はもちろんのこと、 炊飯、蒸し、オーブンなど様々な調理に使用できます。

おすすめする5つの特徴
Index
担当者M.H画像
担当 MIKIです
  • ① テーブルが楽しくなる色使い
  • ② オーブンに入る大きさ
  • ③ 食材の旨味を逃さない構造
  • ④ 保温性・保冷性が抜群
  • ⑤ 優れた耐久性で長く使える
①テーブルが楽しくなる色使い
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

金属発祥の地、メソポタミア文明、トルコには紀元前から今に続く金属加工の伝統があります。
その中でも最先端の鋳造とホーロー加工技術を持つラヴァのキャセロールが登場。 お料理が楽しくなるような華やかな色使いのキャセロールで気軽に薪ストーブクッキングを楽しむことができます。

②オーブンに入る大きさ
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

直径20cm、重量3.9kgと使いやすいサイズで、女性でも楽々とオーブンに入れることが可能。アイデア次第で色々な料理を楽しむことができます。

焼きたてを食卓へ
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

出来上がった料理は、そのままテーブルへ。焼きたて熱々のままサーブできるので普段使いだけでなく、ホームパーティにもぴったりです。同素材のトリベットとあわせても素敵ですね。

③食材の旨味を逃さない構造
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

LAVAのキャセロールの特徴は芸術的な鮮やかな色づかいだけでなく、蓋の裏面に付いた突起にも最大の特徴があります。
これらの突起は、料理をふっくら美味しく仕上げるための突起で、蓋の裏面全体に施されています。
調理の際に、食材から出た旨味を含んだ水分が蒸気となり、お鍋の中で対流します。そして旨味が凝縮された水滴が、蓋の突起をつたって食材の上に落ちます。これにより、食材に旨味を含んだ水分が染み込み、食材の持つ旨味を残したまま、ふっくら仕上げることができます。

④保温性・保冷性が抜群
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

さらにLAVAは鋳鉄で作られているので、熱伝導率が高く保温性や保冷性に優れています。
調理の際は素材の芯までしっかりと熱を通し、ホーロー加工が高い保温効果を発揮します。冬は焼きたて熱々を食卓へ、夏はアイスや冷たいデザート、冷製スープのサーバーとして食卓を彩ります。

⑤優れた耐久性で長く使える
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

LAVAはホーロー加工が施されています。琺瑯(ホーロー)は、鉄、アルミニウムなどの金属材料表面にシリカ(二酸化ケイ素)を主成分とするガラス質の釉薬(ゆうやく)を高温で焼き付けたもの。
ホーローは表面がガラス質のため、酸や塩分に強く臭いが移らない、汚れに強いといった利点があり、耐久性にも優れているので長くご使用いただけます。

購入前の確認事項
商品について

薪ストーブ、オーブン、ガス、IHクッキングヒーターで使用できます。
ホーロー鍋は直火使用で表面が傷む場合があるため、炉内使用に向きません。

オーブンで使用する場合は、サイズをご確認ください。
ホーローがけの工程上、多少の塗りムラやカスレ、色ムラ、ごく小さな穴や黒い点等が生じる場合がありますが、ご使用には問題ありません。

商品詳細
全体の形状
LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321

W280 ×H150mm(本体+蓋、取手含む)
本体/直径200×H105 mm



商品名 LAVA ラヴァ ラウンドキャセロール 62321
サイズ W280 ×H150mm(本体+蓋、取手含む)
本体/直径200×H105 mm
容量 2.9L(満水時)
重量 3.9kg
用途 薪ストーブトップ、オーブン、ガス、IHクッキングヒーターでの調理
材質 鋳鉄(ホーロー仕上げ)、ツマミ/真鍮(ニッケルメッキ)
生産国 トルコ
ブランド LAVA
メーカー・ブランド名
LAVA

LAVA(ラヴァ)は、鋳物一筋45年。
年間225万トン製造可能な工場を有し、最先端の鋳造とホーロー加工技術でトルコ国内90%のシェア占め、現在100カ国以上に輸出されています。